Paspébiac
107,1
Chandler
98,1
Gaspé
99,3
Carleton-sur-Mer
99,1
Percé
107,3
Rivière-au-Renard
106,7
Michel Morin
Journaliste
michel@radiochnc.com
Nelson Sergerie
Journaliste
nelson@radiochnc.com
Avec la reprise annoncée de la pêche au sébaste, le Salon Fourchette bleue se lance à la reconquête des marchés.
La directrice d’Exploramer de Sainte-Anne-des-Monts, Sandra Gauthier, veut développer un marché québécois.
Le salon permettra de faire du maillage.
Le marché institutionnel peut-être un bon débouché pour ce poisson.
La troisième édition du salon se tiendra du 19 au 21 février à La Malbaie, un salon qui a fait sa place malgré le scepticisme qui avait entouré son lancement il y a trois ans.
Les acheteurs de fruits de mer s’approvisionnent de plus en plus auprès des transformateurs, selon Mme Gauthier.
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