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Nelson Sergerie
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L’année 2024 aura été mitigée pour les producteurs laitiers de la Gaspésie.
Le coût des intrants a diminué mais la hausse des taux d’intérêt a annulé les gains.
Le prix obtenu pour les veaux laitiers a atteint des records.
Les producteurs sont préoccupés par les menaces de tarifs douaniers des États-Unis et des impacts sur l’industrie laitière.
La consommation de produits laitiers poursuit sa progression, grâce à l’apport des immigrants.
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