Récolte de fraise sous la moyenne à la Ferme Bourdages Traditions de St-Siméon

Ven, 8 août 2025
10:06

La récolte de fraises a été en deçà d’une année normale de 250 à 300 000 litres à la Ferme Bourdages Traditions de St-Siméon.

Le manque de couverture de neige a causé des dommages avec le gel de plants. Avec comme résultat 150 000 litres amassés. La production des fraises d’automne devrait aussi être touchée. Le copropriétaire, Pierre Bourdages. Pour les framboises, la ferme lance une 1ʳᵉ production avec 200 plants. Au plus fort de la cueillette, 42 travailleurs étrangers étaient dans les champs, 18 sont actuellement à la ferme. Ce nombre sera réduit de 8 à 10 dès la semaine prochaine pour compléter la saison.

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