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Michel Morin
Journaliste
michel@radiochnc.com
Nelson Sergerie
Journaliste
nelson@radiochnc.com
Atkins et frères crée un économusée du charcutier de la mer à même ses installations de vente revampées à Saint-Maxime-du-Mont-Louis.
L’entreprise spécialisée dans les poissons et fruits de mer fumés a eu l’idée après avoir vu celui de Couleur chocolat de Sainte-Anne-des-Monts il y a quatre ans.
L’entreprise qui a près de 35 ans d’existence et qui fait de la deuxième et troisième transformation continue sa progression tout en maintenant une production artisane innovante et fait sa place en Ontario.
Des nouveaux produits avec du sébaste et du flétan viennent d’être lancés.