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Les défis seront nombreux dans la transformation dans le secteur des pêches et Québec est conscient des défis à venir.
Les captures dans la crevette seront largement en baisse, selon les quotas évoqués, ce qui ne permettra pas aux trois usines d’opérer l’an prochain.
Le député de Gaspé et adjoint gouvernemental aux Pêches, Stéphane Sainte-Croix, note qu’une fois les quotas connus, les discussions se feront entre les usines.
Sachant qu’il n’y en aura pas pour tous, Québec réfléchit puisque ce volet des pêches relève de la province.
L’usine de Matane a obtenu un permis de transformation de homard.
Rien n’est exclu avec les autres usines.
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