La 1re radio en Gaspésie

Paspébiac

107,1

Chandler

98,1

Gaspé

99,3

Carleton-sur-Mer

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Percé

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Rivière-au-Renard

106,7

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Les Recettes de Pit Caribou, gaufre de Bruxelles

La chronique des Recettes de Pit Caribou de décembre… Avec Jean-François Nellis de Pit Caribou, nous accueillons Louis-Jean Leblanc, chef et propriétaire de Chez Lewis plaisirs gourmands de Grande-Rivière. Il nous parle de ses gaufres de Bruxelles confectionnées avec les bières la Blonde de l’Anse et la rousse, la Bonne Aventure.

Notre collaboratrice du mardi, Nathalie -Normandeau – 21 novembre 2023

– La conciliation entre les syndicats de la fonction publique et le gouvernement. – Visite du Premier ministre en Gaspésie. – Pas de dépassements de coût pour la Maison des Aînés à Rivière-au-Renard. – C’est qui les “jambons” qui ont tué l’un des derniers caribous en Gaspésie?

Recette de Pit Caribou, Flanc de porc à la Bonne Aventure.

Pierre-Luc Landry copropriétaire et chef au Fin Gourmet de New Richmond nous propose son flanc de porc avec la bière rousse de la microbrasserie Pit Caribou, la Bonne Aventure. La chronique avec Jean-François Nellis et Pierre-Luc Landry se trouve sur le lien audio au bas de la recette. Voici la recette: Flanc de porc à […]

Mois de l’économie sociale, travailler autrement

En ce mois de l’économie sociale, conversation avec Jade Turgeon Desroches à CHNC, agente au Pôle d’économie sociale de la Gaspésie, les Îles. Elle s’intéresse au milieu de l’emploi et des jeunes générations. Travailler autrement: est-ce que les modèles de l’économie sociale pourraient mieux répondre aux besoins des nouvelles générations de travailleurs. Réponses dans cet […]