Notre collaborateur du jeudi, Gaétan Lelièvre – 2 novembre 2023
-Retour sur le récent sondage des intentions de votes au Québec
Notre collaboratrice du mardi, Nathalie Normandeau – 24 octobre 2023
-Retour sur le prix de l’essence -Construction d’un navire de la Garde côtière canadienne au Chantier naval Forillon -Audiences publiques de la Comission de la représentation électorale en Gaspésie
Les Recettes de Pit Caribou, Pétales d’oignon à la blonde de l’Anse.
Je recevais Jean-François Nellis de la microbrasserie Pit Caribou pour la recette mensuelle. Notre invité d’octobre, Louis Monty-Tremblay, chef et propriétaire du restaurant La Croisée des chemins de Chambly. Il nous propose ses Pétales d’oignon à la Blonde de l’Anse. Pétale d’oignon à la Blonde de l’Anse Ingrédients secs -200g farine -100g fécule de maïs […]
Recette de Pit Caribou poutine boeuf et champignon 29 Sept 2023
Amélie Cyr, du Pub St-Joseph de Bonaventure, nous présente sa poutine au boeuf et champignons forestier à la sauce Gaspésienne numéro 13 créée spécifiquement pour la chronique. Écoutez-là en compagnie de Jean-François Nellis, copropriétaire de la microbrasserie gaspésienne.
